まちぐるMe（み）～まちづくり応援スイーツ＆ブレッドSDG食品ロス削減プロジェクト～

お菓子とパンが、地区ボランティアを応援し
地区ボランティアが、お菓子とパンを応援する

■パンやお菓子はもっと素敵になれる

富士市内には約100社のパン屋さん、お菓子屋さんがあります。お客様の笑顔を想像しながら、毎日少しずついろんな種類を手塩にかけて作ります。しかし時折、閉店間際、ほんの少しだけ商品が残ってしまうことがあります。

賞味期限は今日まで。心を込めて作った商品を廃棄しなければならない店主の気持ちは想像に難くありません。

そこで「まちぐるMe（み）」は考えました。

パンやお菓子たちに、自らの魅力を最後まで生かし切る「新しい役割」を担ってもらうことはできないだろうか。

■地区はもっと元気になれる

富士市内には自治組織を筆頭に、地域の安全安心を守る団体があります。。交通安全、子どもや高齢者などの見守り、防災、環境保全、コミュニティの維持など、役員になった方々は、皆で手分けをして地域のために活動しています。

しかし、この仕組みを継続していくにあたり、未だ解決できない問題があります。

それは、担い手不足。

地域の安全・安心を守るために、誰かが担わなければならない役割であるにも関わらず、次の役員のなり手がいないのです。もしこのまま担い手がいなくなったら、地域の安全・安心は崩壊してしまう。

現在の担い手へ日ごろの活動への感謝を伝え、未来の担い手に気持ちよく地域活動を引き受けてもらう方法はないだろうか。

■パンとお菓子が地域を元気にする

「まちぐるMe（み）」は、賞味期限の迫るパンやケーキが廃棄されている現状と、地域が担い手不足に陥っている現状を、同時に打破すべくスタートしました。

キーワードは「感謝価格」。

お店と地域活動者は、事前に登録したメンバーだけが閲覧できるスマホの掲示板を通じて情報交換します。

お店は賞味期限が迫るパンやお菓子を「感謝価格」で閲覧者にのみ販売する旨をアップします。

地区まちづくり協議会の役員はお店でスマホ画面を見せ「感謝価格」で商品を購入します。

これにより、お店は商品の完売を目指すことができ、地区まちづくり協議会は担い手不足解決への糸口を見出すことができるのです。お菓子とパンが地区ボランティアを応援し、地区ボランティアがお菓子とパンを応援するという双方向の思いやりが、食品ロスを減らし、まちの担い手を増やすという良い循環を富士市にもたらしてくれると信じています。